▲高山茶园环境很好，种出来的茶很受欢迎。
▲畲族村民轮番上阵炒茶。
惠东县多祝镇长坑村角峰村民小组是一个在半山腰的畲族山村，以袖珍型梯田而出名。7年前，村里的6户畲族人家除了耕种稻谷，还合作在半山腰的梯田里种上了80亩茶树，全手工制茶，每公斤零售价超过2000元，不愁销路，还没产出就已经被定购一空。
记者看到，茶园身处高山，环境很好，层层茶树很是壮观，一些茶树冒出短短的新芽。半山腰的一间瓦房内，筑有一排4个炒茶锅，锅下烧柴火，4名村民正在用手工炒茶。村民盘谭生介绍，角峰的茶树基本上都是自然生长的，产量不是很高，一年大概只能收300~350公斤茶叶。今年雨水不多，清明节假期才收获第一茬茶青，产量很少。角峰的茶叶是全手工炒制的，要炒8个小时，6户畲族人家轮流上阵炒茶。这种全手工制作的清明茶，每公斤零售价超过2000元，还不愁销路，已经被定购一空。
