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广东惠州:畲族手工茶每斤卖超千元

   日期:2018-04-09     来源:惠州日报    浏览:49    评论:0    
核心提示:今年雨水不多,清明节假期才收获第一茬茶青,产量很少。角峰的茶叶是全手工炒制的,要炒8个小时,6户畲族人家轮流上阵炒茶。这种全手工制作的清明茶,每公斤零售价超过2000元,还不愁销路,已经被定购一空。
 ▲高山茶园环境很好,种出来的茶很受欢迎。

▲高山园环境很好,种出来的茶很受欢迎。

 ▲畲族村民轮番上阵炒茶。

▲畲族村民轮番上阵炒茶。

惠东县多祝镇长坑村角峰村民小组是一个在半山腰的畲族山村,以袖珍型梯田而出名。7年前,村里的6户畲族人家除了耕种稻谷,还合作在半山腰的梯田里种上了80亩茶树,全手工制茶,每公斤零售价超过2000元,不愁销路,还没产出就已经被定购一空。

记者看到,茶园身处高山,环境很好,层层茶树很是壮观,一些茶树冒出短短的新芽。半山腰的一间瓦房内,筑有一排4个炒茶锅,锅下烧柴火,4名村民正在用手工炒茶。村民盘谭生介绍,角峰的茶树基本上都是自然生长的,产量不是很高,一年大概只能收300~350公斤茶叶。今年雨水不多,清明节假期才收获第一茬茶青,产量很少。角峰的茶叶是全手工炒制的,要炒8个小时,6户畲族人家轮流上阵炒茶。这种全手工制作的清明茶,每公斤零售价超过2000元,还不愁销路,已经被定购一空。

 
标签: 畲族 手工茶
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