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昨天，在国展中心海峡两岸（扬州）名特优农产品暨家庭园艺博览会现场，一位炒茶师现场炒茶吸引了不少市民驻足，现场炒制的绿杨春售价每斤（下同）从800元到1000元不等。据了解，扬州批发市场的明前茶已经清空，雨前茶正式上市，批发价最低只要100多元，比明前茶便宜不少。
手工现炒
一斤雨前茶卖至千元
等待锅炉升温，抹上茶油，鲜叶下锅，几分钟“杀青”，边炒边理条，10分钟后茶香味扑鼻，如同茶花盛开……来自仪征的炒茶师窦立萍炒茶已33年。据了解，这种手工炒制的绿杨春雨前茶现场卖至800—1000元/斤，吸引了不少市民购买尝鲜。“一盒125元，买的人还不少。”
“这是第一次在现场展示炒茶，很多市民都很新奇。”扬子江集团相关负责人介绍。
记者探访
雨前绿杨春批发价低至百元
绿杨春根据采摘时间的不同分为明前茶、雨前茶等。昨天，记者走访了解到，明前茶为清明节采摘鲜叶制成的茶叶，而清明节后、谷雨之前采摘的为雨前茶，目前雨前绿杨春批发价最低只有100多元/斤，比明前茶便宜不少。
“最早一批上市的绿杨春明前茶批发价从800元到1000元不等，现在这批货已经卖完了。目前绿杨春新茶的批发价从100多元到200多元不等，上市价格一般在三四百元。”东方国际食品城一茶叶店老板强祖富介绍，这批上市的茶叶才是老茶客平常喝的。
据了解，由于明前茶产量不高，目前批发市场的明前茶大多已经清空，以雨前新茶为主。
