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浙江武义:茶文化引领产业发展 助力乡村振兴有担当

   日期:2018-04-17     来源:中国网    浏览:55    评论:0    
核心提示:2018年4月17至19日,第十届金华市万人品茶大会暨第三届武阳春雨茶文化节将在武义盛大举行,一系列活动,将让“爱茶人”与各界领导、茶叶专家、采购商、金华市名茶及其相关产品企业、新闻媒体、市民们,一同品好茶、话好茶。

坐酌泠泠水,看煎瑟瑟尘。无由持一碗,寄与爱人。”唐代大诗人白居易在《山泉煎茶有怀》中写出了爱茶人的心境。

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有机茶园。薛兆响 摄

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而在“茶乡”武义,“爱茶人”们则将迎来一场茶香浓郁的茶界盛宴:2018年4月17至19日,第十届金华市万人品茶大会暨第三届武阳春雨茶文化节将在武义盛大举行,一系列活动,将让“爱茶人”与各界领导、茶叶专家、采购商、金华市名茶及其相关产品企业、新闻媒体、市民们,一同品好茶、话好茶。此举更是浙江省金华市武义县努力践行“乡村振兴”战略的有效注脚。

“茶乡”武义

武义县地处浙江中部,始建于三国吴赤乌八年(公元245年),距今已有1700多年的建县历史。全县总面积1577平方公里,境内峰峦叠翠,山清水秀,气候温和,雨量充沛,特别适宜茶树生长。得天独厚的自然条件孕育了武义茶叶独特的自然品质。

武义县从1995年开始开发有机茶,享有“中国有机茶之乡、中国名茶之乡、中国茶文化之乡、全国重点产茶县、国家首批有机产品认证示范区、国家级出口茶叶质量安全示范区、全国茶产业发展示范县”等美誉,是名副其实的“茶乡”。

经历多年发展,武义茶产业逐步走向规模化、生态化、品牌化、产业化发展的道路,形成了以高品质名茶“武阳春雨”茶和“中国有机茶之乡”为背景的“有机、健康、养生”茶文化。

产业兴茶

多年来,武义县把茶叶作为一项“富民工程”来抓,在茶叶基地建设、加工厂改造、品牌宣传、有机认证、龙头企业培育等各个环节进行大力扶持,产业化水平不断提高。

据了解,武义全县现有茶园面积10.5万亩,2017年产茶1.62万吨,总产值9.26亿元。茶叶已成为该县农业和农村经济的支柱产业,全县有6万多人从事茶叶的种植、加工和经营,茶叶产值已占农业总产值的三分之一以上。

目前,武义有县级以上农业龙头企业21家,其中国家级农业龙头企业1家,省级农业龙头企业2家。全县共有茶叶专业合作社117家,其中,国家级示范合作社1家,省级优秀农民专业合作社3家。基本形成了企业+专业合作社+农户的经营模式。现在全县近三分之二的茶园是企业茶叶生产基地,其中4万亩茶园由企业直接管理。武义县与中国农科院茶叶研究所等科研单位开展了长期科研推广合作,是浙江省茶叶科技创新平台基地县。国家茶叶加工技术研发分中心、浙江省茶产业科技创新中心、浙江省茶产业创新平台理事单位、浙江更香有机茶研究院、浙江骆驼九龙发酵茶研究院等机构部门先后落户武义,为武义县茶产业的科学、可持续发展提供了强有力的技术支撑。

武义县拥有茶叶加工厂170余家,其中名优茶加工厂25家,蒸青茶加工厂3家、砖茶企业1家、珠茶眉茶加工企业30家,还有100多家香茶加工企业,3000多家扁形茶加工户。有省级示范茶厂3家,省级标准化名茶厂3家。全县生产的茶叶种类有高档次的针形茶、扁形茶、毛峰茶等名优茶,也有珠茶、眉茶、香茶、红茶、砖茶等大宗茶,高中低各档次的茶叶组合生产,提高了茶叶资源利用率。

结合浙江绿茶品牌推广,武义县着力打造武阳春雨茶品牌。通过精心培育,“武阳春雨”、“更香有机茶”、“汤记高山茶”、“乡雨茶”等一批茶品牌得到了较大发展,在全省乃至全国都有了一定的知名度。

通过20多年的品牌打造,“武阳春雨”已成为武义的一张金名片。目前“武阳春雨”在北京、上海、河北唐山、辽宁大连、内蒙古呼和浩特和包头以及本省杭州、宁波、金华、永康、武义等地设有50多家专卖店或经营部。

选武义茶,喝“武阳春雨”,越来越成为许多“爱茶人”的选择。

文化兴茶

在着力发展茶产业的同时,近年来,武义县还注重以茶文化引领茶产业发展,有效推动了茶产业做强做大做优。

——特色挖掘:成立武义县茶文化研究会,深入挖掘独具地方特色的茶文化。早在2012年,武义县就在金华市范围内率先成立茶文化研究会,从茶史、茶俗、茶诗、茶文、茶歌等方面入手,全方位整理挖掘茶文化。2015年,70余万字的《武义茶文化》一书出版发行。研究会成员还经常深入企业,帮助指导茶企形成有特色的企业文化,目前武义规模较大的茶企如乡雨、骆驼九龙、汤记高山茶等,产品不仅享有较高的知名度,而且拥有丰厚的文化内涵。

——追根溯源:从古代典藉文献中追寻武义茶史。查明清《武义县志》、《宣平县志》,武义茶叶税征收始于唐代中叶,宋代起有明确记载;明代武义茶曾作为贡品进呈。《浙江通史·宋代卷》也记载了武义宋代茶产业已形成规模,茶风盛行。研究成果在媒体上广泛宣传后,不仅扩大了武义名茶的影响,增强了茶企茶人茶农的自豪感,也使得武义茶文化有了“根”和“源”。

——活动助力:开展多种形式的活动,传承弘扬茶文化。2013年,“武阳春雨杯”第二届全国茶艺职业技能竞争总决赛在武义举行;2014年在杭州举办“武阳春雨品茗会”,在本县举行以“茶为国饮”为主题的“茶文化进校园”活动;连续承办金华市“万人品茶大会”。今年4月中旬,第三届万人品茶大会暨“武阳春雨”茶文化节将拉开帷幕,主题是“文化兴茶,推进乡村振兴战略”,将禅茶文化与乡村振兴结合起来,将禅意融入名茶。年年有活动,形式各不同,推动武义形成了浓厚的茶文化氛围。

——茶旅结合:着力拓展茶文化的外延。近年来武义以温泉为龙头的旅游业蓬勃兴起,不少茶园处在景区边上,有的甚至就在景区内,每年春天都会有许多游客进茶园游览拍照。2018年3月,武义县组织开展了“茶乡行”活动,吸引了上万名游客。“骆驼九龙”将厂区打造成景区,开设“黑茶博物馆”,游客在这里不仅可以品茗赏景,还可以接受茶文化的熏陶。

万人品茶

对于“爱茶人”来说,此次举行的“万人品茶大会”将成为业界的一大盛会。

据了解,此次“第十届金华市万人品茶大会暨第三届武阳春雨茶文化节”以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导,认真贯彻《浙江省茶产业传承发展指导意见》文件精神,以“展示茶产业、弘扬茶文化、宣传茶品牌、促进茶交易,推进乡村振兴”为目标,进一步推进金华茶叶产业化进程,推动茶产业转型升级,做大做强茶叶品牌,扩大金华名茶的影响力,提升茶产业的竞争力,促进农业增效、农民增收。

本次活动由中国国际茶文化研究会、金华市农业局、武义县人民政府联合主办;由武义县农业局承办;由金华市茶叶学会、武义县茶文化研究会、武义县茶业协会、武义延福寺协办。

在2018年4月17至19日三天时间,无疑将会万人汇武义,茶香飘武阳。活动期间,“武阳春雨杯”金华市名茶炒制大赛、武阳春雨系列茶金奖产品评比、武阳春雨·延福禅茶品茗雅会、开幕式、金华名茶推介暨茶文化展演、金华名茶品鉴及万人品茶、武阳春雨茶现场炒制演示,禅茶文化专题展示、武义有机农产品展示、金华名茶产销座谈对接会、武义十大茶园旅游观光推荐等系列活动将会逐一精彩举办,呈上一场“万人品茶”的盛宴。

武义的万亩茶园、石鹅湖茶园、大圆塘茶园、台山茶园、九龙山茶园、更香生态茶园、车门浙星畲乡茶园、安凤有机茶园、华塘宝剑山茶园、郁清香后树岭茶园等武义十大茶园,将展现出一幅“山美、水美、人美、茶香”的盛景。

自古以来,中国茶叶随着丝绸之路传到欧洲、逐渐风靡世界,与丝绸、瓷器等,成为中国的金名片。茶叶作为中国老百姓再熟悉不过的东西,更日益焕发出迷人的魅力。

作为“茶乡”武义,“万人品茶”大会的举行,更将让浓郁的茶香“飘出武义,飘向世界”。

 
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