定制茶园
下月初，2018贵州茶“一节一会”将在湄潭县举行。昨日开始，中央、省、市多家媒体在“一节一会”即将到来之际来到湄潭，开展“春行茶乡”采风活动。遵义晚报记者在采访中看到，随着互联网的发展以及人们对定制服务的需求越来越高，如今的湄潭茶依靠四对“翅膀”飞出了湄潭。
客户成园主，茶企变管家
据悉，茶产业已成为湄潭县的支柱产业。早前，湄潭茶产业绝大多数以种植、加工、销售模式创收，而如今的湄潭茶从“茶庄经济”上做文章，开辟出一条新的茶产业发展道路。
“我们在2015年就提出茶庄园定制模式的概念。”据贵州湄潭兰馨茶业有限公司董事长金循介绍，2016年开始把想法付诸行动，在定制服务上做文章。
过去茶产业的发展模式主要依靠茶叶销售，而在茶庄园定制模式中，客户能根据喜好定制属于自己的茶园，客户成了茶园主，而茶企则成了茶管家。客户每年可到自己的茶园采摘茶叶，到茶庄住几天散散心，最后再品着自己茶园的茶。“有别于单纯的茶叶买卖，这样的定制模式将过去的售卖产品转变为提供服务，客户在整个过程中的获得感非常强。”金循说。
四对“翅膀”助飞湄潭茶
湄潭茶飞出湄潭，金循表示这主要依靠四对“翅膀”。首先就是大数据这对“翅膀”，金循告诉记者，随着互联网技术的快速发展和大数据的广泛运用，客户的个性定制需求越来越多，这样的情况同样出现在茶产业的发展中。面对客户对茶叶种类、形状的不同需求，该公司进行个性定制，然后通过大数据对定制茶园进行智慧管理。
第二对“翅膀”就是大旅游。据了解，近年来我省致力于旅游发展，而茶叶成为全省旅游中的一张重要名片。因为这张名片，湄潭茶也被越来越多的人熟知。
定制需求增多，就要确保茶园的数量能满足需要，大扶贫这对“翅膀”就提供了很大助力。据了解，为了带动更多老百姓种植茶叶，该公司采取反租倒包的形式，鼓励老百姓种植茶叶，然后通过统一有机肥、统防统治等手段保证茶叶质量。待采摘茶青时，公司再以市场价回收老百姓茶园的茶青。此举不但让茶园数量不断增加，也让很多人走上脱贫之路。
帮助湄潭茶飞出湄潭的最后一对“翅膀”是大健康。金循说，现在人们的健康意识不断提升，而茶正是一种健康的饮品，越来越多不喝茶、少喝茶的人也开始经常喝茶了。通过定制茶园，客户可以更加了解茶叶的生产、加工，而且到茶庄住上几天，在茶园里呼吸新鲜空气，也成为一种新的休闲方式，受到大家的青睐。
据了解，兰馨茶业的定制茶园现在有1300多亩，定制茶园的客户每亩一年支付2万余元。去年该公司的茶庄经济综合收入突破两千万元。如今在湄潭，像这样的茶庄园已经有10多家。
