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福鼎白茶采用传统工艺精心制作而成，不炒不揉，尽可能保留天赐养分，因此这点也决定了其存储方式的特别。和古代存储草药的方法是一样的。密封，干燥，无异味，无污染的常温环境下存储就可以了。白茶的存储不需要放入冰箱哦！
白毫银针，简称银针，又叫白毫，素有茶中“美女”、之美称。由于鲜叶原料全部是茶芽，白毫银针制成成品茶后，形状似针，白毫密被，色白如银，因此命名为白毫银针。其针状成品茶，长三厘米许，整个茶芽为白毫覆被，银装素裹，熠熠闪光，令人赏心悦目。白毫银针对人体的微量元素也有很大的帮助。
福鼎白茶是中国传统六大茶类中较为古老的白茶类茶叶，素为茶中珍品，它的制作工艺很特别，也是比较自然的做法，不炒不揉，把采下的新鲜茶叶，薄薄的攤放在竹篇蓆上置于微弱阳光下，或置于通風透光效果好的室內，让其自然萎凋.晾晒至七'八成干時，再用文火慢慢烘干即可，由于制作过程简单，以较少的工序進行加工，因此,白茶在很大程度上保留了茶叶的营養成份。
福鼎白茶产於福鼎太姥山西麓高山海拨800米以上，山上多原始森林，一年四季一半以上時间雲雾缭繞，是白茶出产高山雲霧茶主要的产區。
金山韵白茶始終坚持高品質的原則：以诚信經营、凭良心做茶、為您喝到一泡好茶、放心茶！
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堅持傳統纯日晒 不炒不揉 自然萎凋 文火焙干！
白毫银针介绍：
1. 白毫银针，简称银针，又称白毫。因其成品多为芽头，全身满披白毫，干茶色白如银，外形纤细如针，故得高俏雅名。白毫茶是属于仅有的白茶品种中之上品。它同君山银针齐名于世，历代为皇家的贡品。素有茶中“美女”、“茶王”之美称。银针成品茶芽肥壮，满披白色茸毛，色泽鲜白，闪烁如银，条长挺直，如棱如针，汤色清澈晶亮，呈浅杏黄色，入口毫香显露，甘醇清鲜。
2. 白毫银针的采摘十分细致，要求极其严格，有号称“十不采”的规定，即：雨天不采、露水未干时不采、细瘦芽不采、紫色芽头不采、风伤芽不采、人为损伤不采、虫伤芽不采、开心菜不采、空心芽不采、病态芽不采。
3. 白毫银针由于鲜叶原料全部是茶芽，制成后，形状似针，白毫密被，色白如银，因此命名为“白毫银针”。其针状成品茶，长约一寸，整个茶芽为白毫覆被，银装素裹，熠熠闪光，令人赏心悦目。冲泡后，香味怡人，饮用后口感甘香，滋味醇和。杯中的景观也使人情趣横生，茶在杯中冲泡，即出现白云疑光闪，满盏浮花乳，芽芽挺立，蔚为奇观。
4. 白毫产于福建省福鼎县太姥山麓。地处中亚热带，境内丘陵起伏，常年气候温和湿润；年均气温18．5℃，年均降水量1660毫米左右；红、黄土壤，土质肥沃，实为宜茶之地。主要种植福鼎大白茶。
5. 清嘉庆初年(1796年之后)始制作银针白毫，以有性茶树群体菜茶的壮芽为原料；从1885～1889年间，改以福鼎大白茶和政和大白茶的壮芽为原料，而以台割更新后萌发的第一批肥壮春芽最为理想。一般在三月下旬至清明节采摘肥芽或一芽一叶，然后进行初制加工。
