展示中“掘金” 競爭中“取經
茶博會重慶綜合展示展銷區現場，波斯尼亞和黑塞哥維那駐華大使安東·裡爾（左一）參觀渝茶。記者 湯艷娟 攝
5月19日，為期5天的第三屆中國國際茶葉博覽會（下稱“茶博會”）在杭州國際博覽中心閉幕。
在這場國內規模最大、規格最高、影響最廣、最具權威的茶葉專業展會上，重慶21個產茶區縣的160多家茶企攜246個優質茶產品共赴盛宴，拿下現場銷售訂單及意向性交易訂單共計1.56億元。重慶綜合展示展銷區獲“最受消費者喜愛的區域展銷區”榮譽。
“渝茶參展主要本著學習取經的目的，並倒逼茶企在激烈競爭中不斷成長。”重慶市農業農村委副主任陳勇表示，盡管目前渝茶規模較小、產量不大、產值不高，卻仍能在這場名茶雲集的茶博會上掘金凱旋，這有力証明了重慶茶產業抱團發展實現突圍，正朝高質量發展之路昂首邁進。
展特色
主推“巴味渝珍”，彰顯重慶元素
5月15日茶博會開幕第一天，以“山水之城、美麗之地”為主題的重慶綜合展示展銷區精彩亮相。整個裝修基調凸顯“綠色生態、巴渝文化”，還融入了長江索道、解放碑等熱門景點及老茶館、夔門等重慶元素。
“今年，我們主要展示集茶品牌、茶產品、茶趣味為一體的渝茶文化。”陳勇介紹，本屆茶博會，重慶在3D館設面積為567平方米的獨立綜合展示展銷區，並向組委會申請了3B館扶貧展館的5個免費標准展位，共有來自南川、秀山、巫溪等21個區縣的160余家茶企攜246個優質茶產品參展。
為了擴大渝茶在茶博會上的知名度，我市主推了重慶市農產品區域公用品牌——“巴味渝珍”，並全力推介了旗下“永川秀芽”“南川大樹茶”等茶葉區域公用品牌。重慶還向組委會爭取到了6場品牌推介活動，永川、巴南、南川、萬州、江津、武隆6個區縣先后用精彩活動展示了各自的優質茶產品。
看現場
主打渝茶受歡迎，小眾品牌也走俏
好山好水育好茶。重慶現有茶園面積85.76萬畝，其中投產面積56.52萬畝，以2018年為例，茶葉總產量達到3.96萬噸，茶產業總產值為28.43億元。目前，重慶主打的綠茶、紅茶產量穩步增長，以“重慶沱茶”為主的緊壓茶正在逐步恢復往日榮光。
那麼，此次征戰茶博會，渝茶成效如何？
在“永川秀芽”的一個木制茶台上，一位靈秀的姑娘正在表演茶藝。待茶葉漸漸在杯中成針型豎起來了，她便將泡好的茶水端給前來觀看表演的客人們。
“你們這綠茶芽形緊圓纖秀，湯色黃綠明亮，入鼻清香優雅，入口唇齒鮮爽，有我們西湖龍井的顏值和品質！”一名杭州本地市民品嘗“永川秀芽”后贊不絕口，買走了單價上1000元一斤的幾包優質綠茶。
一旁“南川大樹茶”的表演同樣受到青睞。一家來自廣東潮州的企業對南川區生產的古樹紅茶很感興趣，在觀看了高山大樹茶的視頻資料並品嘗了茶飲后，該企業與重慶市南川金山湖農業開發公司展開了深入洽談，並當場簽訂了100萬元的意向訂單。
大受歡迎的不止這些渝茶主打品牌。
“這幾天，來品我們藤茶的客人絡繹不絕。”來自黔江區鄰鄂鎮鬆林村的茶農羅啟合喜笑顏開。他拿著一把“塞上藤茶”向重慶日報記者展示：“藤茶跟普通茶葉形狀不一樣，白白細細的，像一團絨毛。喝起來先苦后甜，回味無窮。我隻帶來了30斤展示茶葉，盡管每斤賣價在1000元以上，卻很受歡迎，我簽了幾筆可觀的訂單。”
5月17日上午，波斯尼亞和黑塞哥維那駐華大使安東·裡爾前來參觀時，被展台陳列的“塞上藤茶”所吸引。他連品兩杯后向羅啟合伸出了大拇指：“Your tea is very good. I wish you a prosperous business.”（你的茶葉非常好，我祝你生意興隆。）
黔江展台上的菊花茶同樣吸引了安東·裡爾：一朵直徑達7厘米的金色黃菊花，在一個透明玻璃杯中舒展著花瓣，散發出一股誘人的清香。茶農簡義相趕緊端起一杯菊花茶請他品嘗，並在收獲大使的頻頻點贊后熱情贈其一罐“金絲皇菊”。
找差距
渝茶從“葉”到“業”，還需強化品牌建設
據了解，茶博會舉行的5天時間裡，參展的渝茶企業現場銷售各類茶葉1020萬元，簽訂意向性交易訂單共計1.46億元。然而，從茶博會上看效益，對比全國名茶的銷售戰果，渝茶的收獲還是稍遜一籌。那麼，與其他區域茶葉產業相比，渝茶從“茶葉”到“茶業”，究竟還存在哪些差距？
“差距不小。目前，重慶茶產業面臨兩大發展瓶頸。一是總體規模小，產值低﹔二是經營體制落后，產業聯動較差。”陳勇介紹，“我們率領160多家企業來參展，主要目的之一，就是讓大家見世面、找差距、求發展。”
“品牌創新是關鍵！為此，我們也在不斷探索著。”陳勇說，重慶有產茶區縣30多個，卻沒有一個中國馳名商標，僅有地理標志登記產品3個。從茶產量排名來看，渝茶位列全國第14位。
他以綠茶為例。2010年2月，重慶正式發布主推“永川秀芽”區域公用品牌，渝茶有了具有地域符號特征的茶葉名片。目前，按照基地海拔高度相近、茶葉形狀相似、加工技術相同等多種指標，已整合19個區縣綠茶產品加入了“永川秀芽”。從本屆茶博會上不難發現，與西湖龍井等知名綠茶相比，“永川秀芽”雖然深受國內外茶商普遍好評，但大眾消費者對其的認知度普遍不高。
而在市農業農村委經作處副處長謝宇看來，像西湖龍井、雲南普洱等早已名揚天下。“永川秀芽”等渝茶要想打贏品牌戰，絕非一朝一夕之功。
“品牌是根本，營銷是關鍵。我們要帶領茶企多多走出去，把國家級的茶文化活動多多引進來。”她認為，茶葉企業也要作三方面努力，一是響應號召轉型升級，強力推進品牌建設、茶文化建設﹔二是做實做強品牌營銷，拓寬對外宣傳途徑、推廣途徑﹔三是抱團形成合力，推動產業集群聯動，全面提升運營能力。
作為重慶茶產業首席專家，重慶茶葉研究所副所長徐澤也認為，渝茶搶佔市場的潛力很大。“重慶每年消費茶葉25億元，其中本地茶葉消費5億元，僅佔五分之一的份額。”她說，重慶茶產業規模雖不大，但也不能盲目擴大面積，而要做好提質增效工作。同時，重慶還要變原料輸出為品牌輸出，為每個300畝至500畝的茶葉基地配備一家茶葉加工企業。
徐澤建議，重慶還可依托“一帶一路”建設，助推渝茶走向世界，實現茶產業高質量發展。本報記者 湯艷娟
