日前，日本国家高级茶艺师来到广东潮州市，与国家级非遗项目潮州工夫茶艺代表性传承人叶汉钟交流茶礼文化，共同促进中日茶文化的发展。
当天下午，在宋凰茶业有限公司，叶汉钟向日本茶艺师们介绍了凤凰单丛茶的起源、特色、制作工艺等，并重点介绍了凤凰单丛茶深厚的文化底蕴。随后，叶汉钟向日本友人表演了潮州工夫茶的冲泡程序，解释每个冲泡动作要点和含义。茶桌上精致考究的茶具、格调高雅的饮茶艺术，展现了潮州人的生活情趣和待客礼仪，深深吸引着日本茶友。随后，日本的茶艺师也展示了日本的茶道表演。
据了解，这次活动由日本茶心居代表、音乐家坪内浩文组织，代表团共7人，其中若尾敏子、河原佳代子、竹田笑美子等5人是日本国家高级茶艺师。坪内浩文表示，通过观赏潮州工夫茶的表演，了解了两国在茶道表现形式的差异，以及各自所要表达的茶道精神。他希望通过两国茶道文化的交流，寻找茶文化的切合点，共同促进两国茶文化和友谊的发展。
