自5·18国际博物馆日以来，金华市博物馆通过举办“碾绿瓯翠”斗茶、影片《茶馆》展映等系列活动促进了博物馆与公众的连接，让观众了解到中华茶文化的源远流长和博大精深。为了加深观众对于茶文化的认识，6月17日，金华市博物馆举办宋式点茶品鉴讲座，邀请了东方茶道与艺术研创中心主任、著名文化学者鲍志成讲授宋式茶艺。
鲍志成先生以“宋式点茶鉴赏与创新”为主题，主要介绍了宋代著名茶学家和他们的作品。他认为蔡襄的《茶录》上篇论茶，下篇论器，是继陆羽《茶经》之后最有影响的论茶著作。宋徽宗所著的《大观茶论》集点茶道大成，对北宋时期的茶文化作了详细记载，从侧面反映了北宋时期我国茶业的发展状况。除了各类著作，梅尧臣、范仲淹、苏东坡、黄庭坚等文人所留下的经典诗歌，也为我们认识宋代茶道留下了珍贵的文献资料。
讲座期间，鲍志成先生还介绍了宋式点茶的程序包括备器、备茶、煎水、熁盏、点茶、分盏、啜饮等，并应观众请求，现场演示了点茶。
