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云南名山茶及价格炒作之风愈演愈烈

   日期:2018-05-02     来源:都市时报    浏览:75    评论:0    
核心提示:2018年的云南春茶,茶山鼎沸、量价齐升;但名山茶、古树茶价格遭遇恶炒而导致价高无市的现状,又令人深感喜近还忧。当前,今年大部分明前茶已经上市,品质、价格成为牵动茶市走向的最敏感神经。

今年大部分明前已经采摘上市 

2018年的云南春茶,茶山鼎沸、量价齐升;但名山茶、古树茶价格遭遇恶炒而导致价高无市的现状,又令人深感喜近还忧。当前,今年大部分明前茶已经上市,品质、价格成为牵动茶市走向的最敏感神经。4月28日,云南省茶叶流通协会举行媒体茶会,就今年全省明前茶的总体产量、产品结构、价格成本、市场状况、存在问题、解决对策等广大茶友关注的问题分别予以回应。

省茶叶流通协会明确提出,古树茶、名山茶、小产区茶是云南茶产业的特色,这一部分茶的种植规模仅为30多万亩;全省600多万亩的生态茶、有机茶、现代茶园,才是云南茶产业的主体和坚实基础,它们的市场价格才是云茶最真实和科学的价格标尺。

预计明前茶总产量6.5万吨,质优价增

2月10日以来,全省气候条件良好,是茶树生态适宜性区划3年以来最佳的生育年景。预计全省明前茶总产量将达6.5万吨,较去年同期增产15%-18%。

3月至4月间,全省的气候总体呈现晴天多、昼夜温差较大的特点。由此,从茶树白天光合作用强、效率高,夜间呼吸消耗少、净光合积累增多,新梢持嫩性增强,芽叶肥硕,鲜叶等级高、批次清晰,茶叶优质化表现突出。云南茶界普遍认为:今年云南明前茶的品质必定十分优异。

优质导致早春茶鲜叶价格持续走高。统计数据显示,今年高优生态茶园鲜叶均价较去年同期普遍提高9-12元/公斤,增幅达30%-40%。

今年全省以白单芽和月光白为代表的明前白茶产量约3000吨,售价约160-280元/公斤,与国内同类茶相比,品质和性价优势突出。以凤庆为代表的明前滇红产量8000余吨,售价约180-360元/公斤;古树明前红茶售价在380-680元/公斤不等,最高逼近2800元/公斤。以宝洪茶、早春毛峰、银丝、早春绿、银竹、尼诺春尖、清凉山、梁河回龙茶等为代表的小产区、小品种滇绿,售价约260-680元/公斤,最早上市的牛洛河银丝达1200元/公斤。此外,青茶在普洱市、保山市、大理州、临沧市均有生产,产量逐年增加;因“开面采”的特殊需要,目前尚未应市。

生态有机茶价格才是云茶最真实标尺

至2017年,全省茶叶种植面积已达620多万亩,总产量38.7万吨,综合产值已达740余亿元,茶农从茶叶中得到的收入已达人均3000多元。据不完全统计,已建成有机茶园40多万亩,生态茶园200多万亩。

从全省茶叶产品结构的全局来看,古树茶、名山茶、小产区茶作为特色茶,种植总规模仅为30多万亩,与之相对应的、600多万亩的生态茶、有机茶、现代茶园,才是云南茶产业的主体和坚实基础。“代表云茶主体的是来自生态茶园、有机茶园、现代茶园的产品,它们才是真正一头连着广大消费者、一头连着广大茶农增收脱贫的主体,它们的市场价格才是云茶最真实和科学的价格标尺。”协会认为,要促进云茶产业和市场的良性、可持续发展,就紧紧抓住“打好生态、绿色、有机牌”这个根本,而不能刻意过度渲染炒作古树、名山概念,对于众多冒充古树、名山的行为应予以禁止和惩罚。

“从云茶产业发展的全局来看,一定要把特色茶做到极致,用特色茶带动茶产业的发展,把主体做到极好,茶产业才能做强。当前市场上有少数人利用炒作特色茶牟利,值得广大茶企和消费者警惕与深思。”

表面上热闹非凡 事实上买茶的却不多

出席媒体茶会的省茶叶流通协会及部分茶叶生产、流通企业的负责人,直言不讳地指出了当前云茶产业和市场存在的5方面突出问题:

首先,从产茶区近年的情况看,各打各的牌、各唱各的调、各说各的好、各叫各的味,未能形成对外宣传合力。特别是普洱茶生产企业,小、散、乱、弱状况突出,产业集中度低,产值超亿元的企业仅20多家。不重品牌重商标,企业品牌意识不强;市场上“商标千千万、品牌寥寥几”,让消费者无所适从。

其次,就茶叶种植而言,应进一步加强绿色、有机茶园认证工作,逐步实现现代茶园绿色、有机化。

第三,针对这些年来对普洱茶众说纷纭的舆论混乱,不乏神化、妖魔化普洱茶长期饮用及保健功能的谬说。

第四,今年春茶期间,一些企业、自媒体和个人争先传播、报道云南山头茶、古树茶的价格,山头茶及价格炒作之风愈演愈烈,大有“不做山头茶就不是云南做茶的企业”的谬论倾向。表面看,老班章、冰岛茶地、古茶树前举牌照相、挂幅开采、热闹非凡,事后牌子堆成山、人山人海,价格越炒越高;但事实上买茶人却不多,让广大诚信、良心茶企在炒作面前无所适从,在毛茶收购时成本负担加剧。更有甚者,在一些地方根本就没有茶园也无茶树的情况下,竟然把其他地域的古茶树照片,作为推销自己产品的招牌。

第五,极少数社会组织乱评奖、乱设分支机构,滥用名山、古树、野生、单株、纯料、老茶等概念,牟取暴利、扰乱市场,严重影响云茶形象,降低消费信心。

2018年云南不同代级古树茶价格层次

产地  标志性古树茶  干径30厘米以上 干径20厘米以上  干径10厘米以上

老班章    62万    8.0万    1.3万   8000

冰岛        8万    1.2万      8000   4600

昔归        1.2万    6000    4600   2600

易武        2.0万    5000    3000   600

香竹青    32万    2800    1200   600

困鹿山    3.2万    2.4万    8000   2400

景迈山    1.2万    8000    2000   600

黄家寨    5000    2400    1200   600

芒肺        8000    4600    2400   800

2018年云南明前茶各主产区生态鲜叶价格

茶区        鲜叶价格    涨幅     毛茶成本  市场价

版纳茶区    40-50  ±40%   160-260  160+

普洱茶区    30-40  ±35%   120-160  120+

临沧茶区    30-50  ±35%   120-260  130+

保山茶区    25-40  ±30%   100-180  110+

德宏茶区    20-30  ±30%   80-160  90+

(单位:元/公斤)

(数据由云南省茶叶流通协会提供)

 
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